Systém HACCP ve stravovacích provozech krok za krokem

Seminář formou výkladu (přednášek), praktických příkladů a cvičení (řešení zadaných úkolů).

Lektoři

Ing. Lucie Janotová Ph.D.

Ing. Lucie Janotová Ph.D.

Detail lektora

Termín

13. 10. 2021; 9:00–14:00

Místo konání

SMOSK (K Centrum), Senovážné náměstí 23, 110 00 PRAHA 1 - Nové Město

Počet výukohodin

5

+

2 190 Kč

2 650 Kč s DPH


Potřebuji poradit
Cenové varianty

Program

• legislativní požadavky na systém HACCP,
• základní principy systému HACCP,
• nebezpečí z potravin,
• postup zavádění systému HACCP,
• ověřování systému HACCP.

Odpovědi na dotazy.

Určeno

Seminář je určen všem, kteří se chtějí o systému Hazard Analysis and Critical Control Points (dále jen HACCP) dozvědět více, zejména pracovníkům, kteří jsou za systém HACCP zodpovědní.

Seminář je primárně určen pro stravovací provozy (bude řešena oblast související s výrobou pokrmů).

Přínos/cíl

Cílem semináře je seznámit vás s problematikou systému HACCP ve stravovacích provozech, dále s principy systému HACCP a s postupy zavádění systému v praxi. Bude vám vysvětlena problematika nebezpečí z potravin, dále základní pojmy a požadavky na systém HACCP.
Získáte informace a návod, jak vytvořit a zavést systém HACCP v praxi (ve vlastním provozu).

Poznámka

Samozřejmostí je občerstvení, podkladové materiály a osvědčení o absolvování pro každého účastníka.

Dopravní spojení

Tramvaje č. 3, 5, 6, 9, 14 a 24 do zastávky Jindřišská nebo metro A – Můstek (výstup do středu Václavského náměstí) a Jindřišskou ulicí nebo metro B – Náměstí Republiky (výstup k Masarykovu nádraží) a Dlážděnou ulicí nebo metro C – Hlavní nádraží a přes Vrchlického sady a Jeruzalémskou ulicí.

Termíny

13. 10. 2021
Praha
13. 10. 2021
Online

Cenové varianty

2104870

2 190 Kč

cena bez s DPH

2 650 Kč

cena s DPH

210487A

cena pro 2 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu

4 161 Kč

cena bez s DPH

5 035 Kč

cena s DPH

210487B

cena pro 3 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu

5 913 Kč

cena bez s DPH

7 155 Kč

cena s DPH

210487C

cena pro 4 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu

7 446 Kč

cena bez s DPH

9 010 Kč

cena s DPH

Nejčastější dotazy

Jak získat automatickou slevu?

Zaregistrujte se do našeho klientského konta a my vám každých 14 dní zašleme nabídku zlevněných kurzů. Slevy dosahují až 40 % z původní ceny kurzu bez DPH. Seznam všech slev naleznete v tomto odkazu.

Jakým způsobem lze provést objednávku?

Pro rychlejší komunikaci preferujeme:
E-shop: Přednostně přijímáme objednávky provedené prostřednictvím formuláře v našem webovém obchodu.

Další způsoby objednání:
Tištěná přihláška: Je možné zaslat poštou, případně předat osobně v kanceláři VOX před začátkem semináře (podrobnosti zde).
E-mailem: na adresu prihlaska@vox-kurzy.cz (nutné náležitosti naleznete zde).


Jaké oddělení mám kontaktovat?

+420 226 539 670 | vox@vox-kurzy.cz
Pro obecné informace o kurzech

+420 226 539 691 | prihlaska@vox-kurzy.cz
Pro registrace, změny objednávek a fakturace.

+420 226 539 672 | realizace@vox-kurzy.cz
Ohledně realizace distančních i prezenčních kurzů

+420 226 539 679 | produkty-hard@vox-kurzy.cz
Informace o obsahu hard skills kurzů.

+420 226 539 689 | produkty-soft@vox-kurzy.cz
Informace o obsahu kurzů měkkých dovedností.

Jak objednat zakázkové školení?

Podrobné informace a objednávky vyřizuje naše manažerka pro zakázkové vzdělávání Romana Aulická – zakazky@vox-kurzy.cz

V čem se liší zakázkový kurz od otevřeného školení?

Otevřené kurzy mají pevně stanovený čas, místo konání a obsah školení. K dispozici jsou v e-shopu a účastnit se jich může kdokoliv.

V případě zakázkových kurzů si klient stanoví čas, místo, obsah školení, vybere si lektora a zvolí si rozsah školení. Vše s asistencí našich odborníků pro firemní vzdělávání, kteří pomáhají nastavit efektivní školící plán (vhodné pro větší skupiny a objednávky tvořené na míru).

Spolupracujeme

Konkurzní noviny Nicom International Education Society Incomaker Kooperativa Apogeo