Řízení alergenů ve stravovacích provozech

Lektoři

Ing. Lucie Janotová Ph.D.

Ing. Lucie Janotová Ph.D.

Detail lektora

Termín

8. 10. 2021; 9:00–14:00

Místo konání

SMOSK (K Centrum), Senovážné náměstí 23, 110 00 PRAHA 1 - Nové Město

Počet výukohodin

5

+

2 190 Kč

2 650 Kč s DPH


Potřebuji poradit
Cenové varianty

Program

• základní pojmy,
• platná legislativa a požadavky,
• poskytování informací o alergenech (možnosti, specifika),
• zdroje informací o alergenech v používaných potravinách,
• alergeny v technologii výroby / při přípravě pokrmů (na co si dát pozor),
• možná preventivní opatření.

Dotazy a diskuze.

Určeno

Seminář je určen všem, kteří se chtějí o problematice alergenů ve stravovacích provozech dozvědět více.

Seminář je primárně určen pro stravovací provozy (bude řešena problematika stravovacích provozů).

Přínos/cíl

Cílem semináře je seznámit vás s problematikou alergenů ve stravovacích provozech.

Budou vysvětleny základní pojmy. Seminář přináší odpovědi na otázky, jak správně informovat o alergenech, na co si dát pozor při přípravě pokrmů a jaká preventivní opatření je možné zavést, aby nedocházelo ke kontaminaci alergeny.

Získáte přehled o tom, na co si dát pozor a čemu v praxi věnovat pozornost.

Poznámka

Samozřejmostí je občerstvení, podkladové materiály a osvědčení o absolvování pro každého účastníka.

Dopravní spojení

Tramvaje č. 3, 5, 6, 9, 14 a 24 do zastávky Jindřišská nebo metro A – Můstek (výstup do středu Václavského náměstí) a Jindřišskou ulicí nebo metro B – Náměstí Republiky (výstup k Masarykovu nádraží) a Dlážděnou ulicí nebo metro C – Hlavní nádraží a přes Vrchlického sady a Jeruzalémskou ulicí.

Termíny

8. 10. 2021
Praha

Cenové varianty

2104860

2 190 Kč

cena bez s DPH

2 650 Kč

cena s DPH

210486A

cena pro 2 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu

4 161 Kč

cena bez s DPH

5 035 Kč

cena s DPH

210486B

cena pro 3 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu

5 913 Kč

cena bez s DPH

7 155 Kč

cena s DPH

210486C

cena pro 4 účastníky z jedné společnosti na jednom kurzu

7 446 Kč

cena bez s DPH

9 010 Kč

cena s DPH

Nejčastější dotazy

Jak získat automatickou slevu?

Zaregistrujte se do našeho klientského konta a my vám každých 14 dní zašleme nabídku zlevněných kurzů. Slevy dosahují až 40 % z původní ceny kurzu bez DPH. Seznam všech slev naleznete v tomto odkazu.

Jakým způsobem lze provést objednávku?

Pro rychlejší komunikaci preferujeme:
E-shop: Přednostně přijímáme objednávky provedené prostřednictvím formuláře v našem webovém obchodu.

Další způsoby objednání:
Tištěná přihláška: Je možné zaslat poštou, případně předat osobně v kanceláři VOX před začátkem semináře (podrobnosti zde).
E-mailem: na adresu prihlaska@vox-kurzy.cz (nutné náležitosti naleznete zde).


Jaké oddělení mám kontaktovat?

+420 226 539 670 | vox@vox-kurzy.cz
Pro obecné informace o kurzech

+420 226 539 691 | prihlaska@vox-kurzy.cz
Pro registrace, změny objednávek a fakturace.

+420 226 539 672 | realizace@vox-kurzy.cz
Ohledně realizace distančních i prezenčních kurzů

+420 226 539 679 | produkty-hard@vox-kurzy.cz
Informace o obsahu hard skills kurzů.

+420 226 539 689 | produkty-soft@vox-kurzy.cz
Informace o obsahu kurzů měkkých dovedností.

Jak objednat zakázkové školení?

Podrobné informace a objednávky vyřizuje naše manažerka pro zakázkové vzdělávání Romana Aulická – zakazky@vox-kurzy.cz

V čem se liší zakázkový kurz od otevřeného školení?

Otevřené kurzy mají pevně stanovený čas, místo konání a obsah školení. K dispozici jsou v e-shopu a účastnit se jich může kdokoliv.

V případě zakázkových kurzů si klient stanoví čas, místo, obsah školení, vybere si lektora a zvolí si rozsah školení. Vše s asistencí našich odborníků pro firemní vzdělávání, kteří pomáhají nastavit efektivní školící plán (vhodné pro větší skupiny a objednávky tvořené na míru).

Spolupracujeme

Konkurzní noviny Nicom International Education Society Incomaker Kooperativa Apogeo